「当店のこだわり」

独自の「直火×遠赤外線焙煎」
遠赤外線効果で豆の芯まで火が通り、
心地良い酸味とまろやかな甘いコーヒーになります。
焙煎後は数日間熟成。最高の状態で発送します。
-
コロンビア モンテブランコ農園
¥1,200
内容量:100g 焙煎度:中煎り・中深煎り 数量限定。 衝撃を受けた一品。 袋から開けた瞬間フルーティーな香りが漂います。 この商品はRodrigo 氏が生産者として、何年にもわたって研究と試行錯誤を重ねてきた精選を上手く活かし、たどり着いた商品です。 商品名の通り、トロピカルフルーツを使ったフルーツポンチを意識し味を寄せるように設計・発酵させた商品です。是非一度お試しください。 品種 Purple Caturra 精製方法 Tropical Washed
MORE -
エチオピア イルガチェフェG1 ザ・セレモニー
¥950
内容量:100g 焙煎度:中煎り 期間限定。 これぞ「エチオピア」らしいコーヒー豆。 バランスの取れた上品な酸味。 「何か美味しい」って感じで普段使いで飲みたくなります。 高級すぎず、ちょっと贅沢品を作りたいという生産者さんの思いが詰まってるコーヒー豆。 品種 在来種 加工方法 ナチュラル
MORE -
ブラジル トミオフクダ DRY ON TREE
¥1,000
内容量:100g 焙煎度:中深煎り 当店の1番人気。 こだわり抜いた高品質なコーヒー。 冷めれば冷めるほど癖になる感じがあります。 チョコレートやビターなカカオ感。 日系2世のトミオ・フクダ氏が日本の消費者の為に丹精込めて限定生産した特別なコーヒーです。 品種 カツアイ 精製方法 ナチュラル
MORE -
グアテマラ オリエンテ ナチュラル
¥1,000
内容量100g 焙煎度:中深煎り 独特な甘酸っぱさが癖になるコーヒー。 ブルーベリーや赤ワインが好きな方にオススメ。 ボディがしっかりしており、深煎りにピッタリなコーヒー。 アイスコーヒーのブレンドにしても美味しいです。 品種 カツーラ、ブルボン他 精製方法 ナチュラル
MORE -
ニカラグア リモンシリョブルボン ナチュラル
¥1,000
内容量:100g 焙煎度:中深煎り 当店の人気商品。 ニカラグアの最高級品種。 甘味があり、安定感のある落ち着くコーヒーです。 上品でバランスが取れてます。 品種 ブルボン 精製方法 ナチュラル
MORE -
ケニア エンデベス農園
¥1,000
内容量:100g 焙煎度:中煎り 柑橘系の酸味。 コーヒーは飲みたいけど重たいのは飲みたくない。 そんな気分の時、軽い紅茶感覚でオススメです。 ケニアでは珍しいナチュラルプロセスのコーヒーです。 品種 バチアン、SL28、SL34、ルイル11 精製方法 ナチュラル
MORE -
デカフェブレンド
¥1,100
内容量:100g 焙煎度:深煎り 夜でも安心して飲める「デカフェブレンド」 デカフェ独特の風味が苦手な方の為、普通のコーヒーに負けない様に深煎りにしております。 ※ブレンド内容は時期によって変わります。
MORE -
ドリップバッグ
¥350
内容量 11g ※画像のイエメンはサンプルです。
MORE -
ドリップバッグギフト5P
¥2,500
※内容は時期によって異なります。 中深煎り〜深煎り×3 中煎り×2
MORE
注文焙煎をご希望の方は是非お問い合わせ下さい。

